奶酪不仅是沙特术法种食物，更是阿拉场千变万化的演出。来自世界各地的伯拟奶酪，它们丰富的修订芳香、口感、个奶规和质地远超过了任何别的酪技美食。奶酪的沙特术法种类可达到数百种；即使一种奶酪，也存在着显著的阿拉差异。同时，伯拟它还提供给我们维他命，修订矿物质和能留存数月的个奶规高质量蛋白质。在植物转换成牛奶再变成奶酪的酪技背后，是沙特术法令人惊叹的技术。事实上，阿拉奶酪和白酒与啤酒有很多共同之处：它们都是伯拟微生物发酵的产品；都是“增值”产品，即在制作过程中极大地增加了价值；并且，都反映了当地的气候和地形。奶酪风味是消费者选择和接受主要决定因素，其风味的改善具有巨大的经济价值。然而由于奶酪的制作过程复杂，风味形成漫长，包含了大量的微生物和生化反应，因此，风味会受到很多因素的影响。

2021年10月21日，沙特阿拉伯食药局发布公告拟修订2个奶酪（Gouda奶酪、mozzarella奶酪）技术法规，意见反馈期截至12月21日。主要修订内容为：

（1）该技术法规用于直接人类消费或食品加工的Gouda奶酪必须满足的条件；

（2）定义：Gouda奶酪、mozzarella奶酪；

（3）制造中使用的原料应符合各自特定的海湾标准规范；产品必须完全不含猪肉产品及其衍生物；使用牛奶或水牛奶或它们的混合物以及由它们衍生的产品；保持其独特的形状、颜色、风味和质地，并且没有不良气味和味道以及腐臭的气味和味道；产品的所有阶段和各种部位均不得有异物、杂质、虚霉、活虫和死虫；产品不得添加部分氢化脂肪/油；农兽残、污染物须符合法规要求；

（4）按照《食品法典国际分析取样推荐方法标准》（10.2）条规定的标准对代表性样品进行抽样、检验和试验；

（5）包装、运输和储存；

（6）标签包含产品名称、原产国、乳脂含量、凝乳酶来源，如果产品是由奶粉或浓缩奶制成的，则必须以清晰的字体书写产品名称，并应书写与产品名称相同大小的字母（由奶粉或浓缩奶制成）。

相关链接：奶酪，蛋白质，凝乳酶

 

---

声明：本文所用图片、文字来源《海关总署》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

文章推荐：

消息称微软计划裁员3%约6000人 是否涉及游戏部门未知

驰骋极速之旅无限试驾法拉利竞速传奇全模式玩法深度解析

王者荣耀小乔万圣前夜皮肤上线时间与售价正式公布 获取方式抢先看

无双兵团平民玩家必看最强武将阵容组合推荐与低成本培养技巧解析

《战地6》单人战役将革新叙事 以小人物视角书写史诗

神都夜行录昆仑山下开明BOSS打法全解析阵容搭配与实战技巧详解

猫之宿约者第三章16关密码答案全解析与详细通关技巧分享

美妆达人必备口红修复全攻略手把手教你轻松拯救断裂膏体焕新如初

六安铁塔公司 赋能数字经济发展

梦幻新诛仙鬼姬技能强度全面解析角色实战表现与培养指南深度测评

最强蜗牛高丽神域支线任务奇怪少年全流程路线与触发条件详解指南

收纳达人心情便签高效通关秘籍整理技巧全解析助你轻松成为生活管理高手